飲食
レストラン
オマーン料理
オマーン料理と呼ばれるものは少なく、一般的には近隣のインド料理の影響が多大です。
オマーン料理をいただくには、ルイのオマーン料理店 Bin Ateeq Restaurantをお薦めします。
また、オマーンを含むアラビア半島特有の食べ物としては、プロタというパンでインドでいうナンに値します。
ムシカーク
これは、オマーン版の牛串刺し肉です。
ムシカークは、道路脇や、遊園地などの人の集まりやすい環境のところで出店されているケースが多々あります。
田舎では、ムシカークを庭に干しているところも見られます。
ムシカークは、道路脇や、遊園地などの人の集まりやすい環境のところで出店されているケースが多々あります。
田舎では、ムシカークを庭に干しているところも見られます。
サメ料理
サメ料理もオマーンを代表する表裏の一つでハンバーガーのネタやスープに使われています。
サメのスープの味付けは、非常に酸っぱく日本人には向いているとは言えないとおもわれます。
一度、お試しください。
サメのスープの味付けは、非常に酸っぱく日本人には向いているとは言えないとおもわれます。
一度、お試しください。
山羊 (やぎ) 料理
山羊料理は、オマーンを代表する料理ではありますが、一般的ではなく祭りの際の料理と言った方がよいのかもしれません。
日本で例えるならば、おせち料理に値します。
イード開けなどの祭りの際に一家で一匹丸ごとさばいて家族で楽しむのです。
一般的には、イラン産の山羊肉はスーパーなどで購入が可能です。
イード開けなどの祭りの際に一家で一匹丸ごとさばいて家族で楽しむのです。
一般的には、イラン産の山羊肉はスーパーなどで購入が可能です。
安食堂
ファミリールーム
女性と同行される場合や、女性単独で食事をなさる場合は、ファミリールーム希望と伝えるのが最適です。それは、女性は人前に出ないことがオマーンの基本だからです。
ファミリールームとは、女性や子供連れの場合に他人に接すことなく食事することの出来る部屋のことです。
ファミリールームとは、女性や子供連れの場合に他人に接すことなく食事することの出来る部屋のことです。
前菜サラダ
サラダ (野菜) ですが、日本のようにドレッシングはかかっていませんが、レモンが添えられており机には塩が用意されています。
サラダは、食事の前菜であり無料です。レタス、ニンジンとトマトといった感じのシンプルなもので、野菜本来の味を味わうことができるでしょう。
サラダは、食事の前菜であり無料です。レタス、ニンジンとトマトといった感じのシンプルなもので、野菜本来の味を味わうことができるでしょう。
スプーンとフォーク
スプーンとフォークは、男性一人で訪れた場合には出されない場合があります。
湾岸のカレーは、日本のものより水っぽく (味ではありません) スプーンなしでパンだけでいただくのは困難です。 ご飯を手で食べる事についても我々日本人には少々抵抗がありますので、お店の方にフォークとスプーンを用意して下さいと伝えると良いでしょう。
湾岸のカレーは、日本のものより水っぽく (味ではありません) スプーンなしでパンだけでいただくのは困難です。 ご飯を手で食べる事についても我々日本人には少々抵抗がありますので、お店の方にフォークとスプーンを用意して下さいと伝えると良いでしょう。
ラ・シュクラン
満腹になったならはっきり 「ラ・シュクラン」 (ノーサンキューを意味する。(もういいです) と言うか、「シャバット」 (お腹がいっぱい)) とはっきり伝えましょう。
店によりサービスで追加を出してくれる場合があるからです。
パンが足りない場合は、遠慮なく店に告げてください。基本的に無料で追加していただけます。
店によりサービスで追加を出してくれる場合があるからです。
パンが足りない場合は、遠慮なく店に告げてください。基本的に無料で追加していただけます。